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Tous les articles "Viande" sur Pure Saveurs

Carbonnade flamande
le 11 Avril 2013
On se dépêche de profiter de nos plats d'hiver favoris avant que le printemps ne s'installe ! Découvrez comment réaliser la traditionnelle carbonade flamande grâce à ce pas à...
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Petit salé aux lentilles
le 29 Mars 2013
Le petit salé aux lentilles est un plat traditionnel dont on ne se lasse pas. Profitons des derniers instants de froid pour nous mettre en cuisine et réaliser cette belle recette.
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Cordon bleu
le 29 Mars 2013
Le cordon bleu évoque cet aliment sans goût qu'affectionnent les enfants. Et si vous leur en prépariez un "vrai", fait maison ? Suivez le pas à pas et régalez toute la famille !
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Paupiettes de veau maison
le 6 Mars 2013
On n'imagine pas à quel point réaliser des paupiettes de veau maison est simple ! Découvrez comment réaliser ce classique de la gastronomie française.
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Cuire une côte de boeuf
le 1 Mars 2013
Vous vous demandez comment cuire votre côte de boeuf ? Découvrez notre sélection de recettes où elle est cuite au four, au barbecue ou à la cheminée.
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Souris d'agneau confite
le 21 Janvier 2013
La souris d'agneau s'invite dans vos assiettes grâce à Létitia et sa recette en pas à pas. Ail, échalottes, miel, vin rouge... C'est tout un bouquet de saveurs qui vous attend !
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Boeuf Wellington
le 19 Décembre 2012
Le boeuf Wellington est un vrai mets de fêtes. Découvrez, en images, comment préparer le fameux filet enrobé de duxelles et de pâte feuilletée.
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Blanquette revisitée
le 17 Octobre 2012
Il n'y a pas que la traditionnelle blanquette de veau dans la vie ! Découvrez des variantes bluffantes avec de la dinde, de l'agneau, du lapin ou encore du porc.
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