La tarte aux noix est l'équivalent bien de chez nous de la "pecan pie", l'un des desserts les plus appréciés outre-Atlantique. Létita vous apprend à la réaliser.
Les pastéis de nata ou pastéis de Belem sont absolument incontournables au Portugal. Ces petits flans crémeux à la pâte feuilletée vont vous régaler. Pour la recette, faites...
Autrefois, comme son nom le suggère, l'entremets était servi entre le fromage et le dessert. Aujourd'hui on le sert comme un dessert à part entière. Un dessert léger et moelleux.
Très utilisé par les végétariens, le tofu soyeux est riche en protéines et pauvre en matière grasse. Dans les desserts, il remplace aisément le lait, la crème fraîche ou les...