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Nathalie Nguyen, cuisinière créative
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Tous les articles "Cuisine Italienne" sur Pure Saveurs

Linguine alle vongole
le 6 Août 2014
Cette spécialité italienne connait beaucoup de variantes. Spaghettis ou linguine, coques ou palourdes... Peu importe, l'essentiel c'est de bien les cuisiner !
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Boulettes de veau au gorgonzola
le 28 Avril 2014
Ces boulettes, appelées "polpete" en Italie, vont ravir vos papilles ! Pas à pas.
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Pizza Margherita
le 20 Mars 2014
Ah, la pizza maison... C'est savoureux, moelleux, bon pour le moral et, surtout, ce n'est pas si compliqué à réaliser ! Découvrez la pizza Margherita de Létitia...
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Ricotta fait maison
le 10 Mars 2014
Avez-vous déjà songé à faire votre ricotta vous-même ? Non, alors lancez-vous grâce à cette recette. Vous serez surpris de voir à quel point faire sa ricotta maison est...
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Cannellonis à la bolognaise
le 26 Février 2014
Vous souhaitez goûter de vrais cannellonis à la bolognaise ? Suivez cette recette en pas à pas...
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Osso bucco a la milanaise
le 9 Juillet 2013
Apprenez à cuisiner ce grand classique de la cuisine italienne grâce au pas à pas détaillé de Létitia. Vous allez aimer cet osso bucco à la milanaise !
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Risotto crémeux à la tomate et au salami piquant
le 12 Juin 2013
Vous souhaitez réaliser un risotto qui a du caractère ? Découvrez cette recette à base de tomates et de salami piquant !
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Aubergines à la Parmesane
le 12 Mai 2013
Régalez-vous avec l'une des plus savoureuses recettes italiennes : les aubergines à la parmesane. Vous n'avez qu'à suivre ce très beau pas à pas...
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