le 9 novembre 2012

Les amateurs de camembert vont fondre pour cette recette qui associe pommes et fromage, le tout, rôti au four avec amour… Pas à pas.

Créé pour vous

Camembert rôti
à la normande

Préférez le camembert au lait cru, qui a plus de goût que le camembert au lait pasteurisé.

- 1 camembert au lait cru
- 1 pomme
- 25 g de beurre
- 2 c. à s. de sucre brun

pour 2 personnes

Liste d'ingrédients :

Tradition

Utilisez une variété de pomme qui se tient à la cuisson, comme la reine des reinettes par exemple.

En hiver, remplacez la garniture par des fruits secs et du miel, qui se marient à merveille avec le camembert.

1

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Etape 1

Etape 2

Etape 3

Coupez la pomme

Pelez la pomme et coupez-la en quartiers.

Dorez les pommes

 

Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y dorer les quartiers de pommes. Saupoudrez-les de sucre et faites-les caraméliser.

 

Disposez le camembert au four

 

Préchauffez le four à 180°C. Ôtez la croûte supérieure du camembert et remettez-le dans sa boîte. Disposez-le ensuite dans un plat allant au four.

 

Etape 4

Etape 5

Etape 6

Ajoutez les pommes

Déposez les pommes sur le camembert.

Ajoutez les noisettes

 

Concassez grossièrement les noisettes au couteau et parsemez-les sur les pommes.

 

Enfournez le camembert

 

Enfournez le camembert pour 20 minutes. Dégustez bien chaud, à la petite cuillère, avec du pain.

 

Pas à pas proposé par Létitia du blog Pimentoiseau.canalblog.com

 

 

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