Tradition

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Pâte feuilletée maison

Certes la préparation de la pâte feuilletée nécessite beaucoup d’étapes et prend du temps. Cependant, le goût et la texture en valent la peine ; ça n’a absolument rien à voir avec les pâtes industrielles. Alors remontez vos manches et suivez la recette !

Confits d'oignons
Seul ou en accompagnement, le confit d'oignons ravit les papilles. Au vinaigre balsamique,...
Faire ses saucisses à la maison
La saison des barbecue est ouverte ! Et savez-vous quel est le comble du chic ? Réaliser ses...
Confit de canard maison
Faire son confit de canard maison, c'est le comble du chic ! Et en plus, c'est économique....
Lapin à la moutarde
le 19 Décembre 2011
Qui n'a jamais mangé un lapin mijoté chez sa grand-mère ? Découvrez une recette à la fois traditionnelle, simple à réaliser et... sans gluten !
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Meringues à la française
le 18 Décembre 2011
Pour réaliser de jolies meringues à la française, suivez les précieux conseils de Sylvie. Vous pourrez les déguster comme mignardise, pour décorer un gâteau ou encore pour agrémenter...
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Fougasse tomate, parmesan et bacon
le 17 Décembre 2011
Il nous arrive d'acheter de la fougasse chez le boulanger, sans même imaginer qu'on pourrait faire ce pain provençal à la maison. Maintenant vous savez que c'est possible (et...
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Caramels mous
le 16 Décembre 2011
Découvrez notre recette de caramels mous, so british. Ici, ce sont du miel et du lait concentré qui viennent apporter une texture fondante et un goût incomparable. La recette est...
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Tartelettes au chocolat
le 15 Décembre 2011
La tartelette au chocolat est un dessert classique qui fait toujours plaisir aux convives. Nous vous avons déniché la recette parfaite...
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