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Pâte feuilletée maison

Certes la préparation de la pâte feuilletée nécessite beaucoup d’étapes et prend du temps. Cependant, le goût et la texture en valent la peine ; ça n’a absolument rien à voir avec les pâtes industrielles. Alors remontez vos manches et suivez la recette !

Confits d'oignons
Seul ou en accompagnement, le confit d'oignons ravit les papilles. Au vinaigre balsamique,...
Faire ses saucisses à la maison
La saison des barbecue est ouverte ! Et savez-vous quel est le comble du chic ? Réaliser ses...
Confit de canard maison
Faire son confit de canard maison, c'est le comble du chic ! Et en plus, c'est économique....
Cuisses de grenouilles en persillade
le 3 Avril 2012
Outre-Atlantique, les cuisses de grenouilles sont considérées comme un emblème de la gastronomie française. Pourtant, rares sont les familles qui en consomment. Découvrez une recette...
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Cake au chocolat épicé
le 17 Mars 2012
Voilà une recette à avoir dans son carnet. Une joli cake au chocolat tout simple, finement relevé par des épices. On adore !
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Confit de canard maison
le 10 Mars 2012
Faire son confit de canard maison, c'est le comble du chic ! Et en plus, c'est économique. Découvrez comment réaliser très simplement, étape par étape, vos premières cuisses de...
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Crème brûlée
le 6 Mars 2012
A la fois onctueuse et craquante, chaude et froide, la crème brûlée est un dessert dont on ne se lasse pas ! Et pourquoi on ne tenterait pas l'expérience à la maison, plutôt que de...
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Cake à la cannelle
le 29 Février 2012
Pour accompagner un thé bien chaud au moment du goûter, rien de tel qu'un bon cake. Vous aimerez celui-ci, délicatement parfumé à la vanille et extrêmement simple à préparer.
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Chou farci
le 28 Février 2012
Voilà une vraie recette de grand-mère, qu'on détestait petit, mais qu'on se surprend à adorer lorsqu'on devient adulte. Redécouvrez le chou farci à travers une recette simple et...
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Profiteroles au chocolat
le 26 Février 2012
C'est un dessert typique de la gastronomie française, et pourtant, on n'a pas souvent l'occasion d'en manger ! Découvrez comment réussir des profiteroles maison...
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