Tradition

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Pâte feuilletée maison

Certes la préparation de la pâte feuilletée nécessite beaucoup d’étapes et prend du temps. Cependant, le goût et la texture en valent la peine ; ça n’a absolument rien à voir avec les pâtes industrielles. Alors remontez vos manches et suivez la recette !

Confits d'oignons
Seul ou en accompagnement, le confit d'oignons ravit les papilles. Au vinaigre balsamique,...
Faire ses saucisses à la maison
La saison des barbecue est ouverte ! Et savez-vous quel est le comble du chic ? Réaliser ses...
Confit de canard maison
Faire son confit de canard maison, c'est le comble du chic ! Et en plus, c'est économique....
Baguette roulée aux olives
le 10 Août 2012
Donnez un parfum d'été à vos baguettes en suivant la recette aux accents méditerranéens de Létitia. C'est aussi l'occasion d'apprendre à faire son pain en pas à pas.
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Clafoutis aux fruits
le 6 Juillet 2012
Les fruits sont de retour ! On les aime entier, bien juteux, mais aussi cuits, en clafoutis. Cerises, abricots, prunes... Choisissez votre recette.
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Spécial barbecue : Brochettes de boeuf
le 16 Juin 2012
La saison des barbecues est ouverte ! Vous manquez d'idées pour vos brochettes ? Découvrez notre sélection de recettes originales consacrée au boeuf...
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Tartelettes à la tomate
le 11 Juin 2012
On craque pour ces jolies tartelettes, idéales pour un repas estival. Découvrez comment les réaliser avec simplicité...
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Cerises au sirop
le 7 Juin 2012
Pour bénéficier du goût juteux des cerises toute l'année et écouler votre récolte sans gâcher, optez pour les cerises au sirop...
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La charlotte dans tous ses états !
le 5 Mai 2012
Personne ne résiste à une bonne charlotte ! Fraises, chocolat poires, vanille... Découvrez de bien belles façons de préparer ce dessert frais et moelleux.
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Pâte de fruits rouges
le 9 Avril 2012
On les aime, on les dévore, mais jamais on n'avait pensé à les faire nous-même. Les pâtes de fruits s'invitent dans notre cuisine avec simplicité et à notre plus grand bonheur.
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