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Pâte feuilletée maison

Certes la préparation de la pâte feuilletée nécessite beaucoup d’étapes et prend du temps. Cependant, le goût et la texture en valent la peine ; ça n’a absolument rien à voir avec les pâtes industrielles. Alors remontez vos manches et suivez la recette !

Confits d'oignons
Seul ou en accompagnement, le confit d'oignons ravit les papilles. Au vinaigre balsamique,...
Faire ses saucisses à la maison
La saison des barbecue est ouverte ! Et savez-vous quel est le comble du chic ? Réaliser ses...
Confit de canard maison
Faire son confit de canard maison, c'est le comble du chic ! Et en plus, c'est économique....
Poires pochées au vin
le 22 Février 2013
Profitez du temps frisquet pour redécouvrir ce grand classique de la gastronomie française. Vous allez aimer ces poires pochées au vin, idéales pour un dessert léger et savoureux.
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Soufflés salés
le 4 Février 2013
Le soufflé est une préparation délicate très aérienne, où l'on incorpore des blancs en neige. Découvrez notre sélection de recettes pour vous familiariser avec cette...
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Confits d'oignons
le 29 Janvier 2013
Seul ou en accompagnement, le confit d'oignons ravit les papilles. Au vinaigre balsamique, au Porto, au miel, au piment... Faites votre choix parmi notre sélection de jolies recettes !
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Blanquette de dinde
le 24 Janvier 2013
Létitia revisite la blanquette traditionnelle en remplaçant le veau par de la dinde. Découvrez sa jolie recette du dimanche en pas à pas.
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Millefeuilles
le 14 Janvier 2013
Vous voulez vous frotter à l'un des plus grands classiques de la gastronomie française ? Découvre notre sélection de recettes, mais également de belles variantes...
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Quenelles alsaciennes au fromage
le 11 Janvier 2013
Ces quenelles à la mode alsacienne vont vous régaler. Leur plus ? Elles sont réalisées à base de fromage blanc et sont donc très légères.
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Camembert pané
le 7 Décembre 2012
Ceux qui ont déjà goûté cette merveille ont frissonné rien qu'en lisant le nom ! Sur une salade verte, le camembert pané est absolument irrésistible. A tester d'urgence !
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