Seul ou en accompagnement, le confit d'oignons ravit les papilles. Au vinaigre balsamique,...
Tradition
Les Plus Lus
Pâte feuilletée maison
Certes la préparation de la pâte feuilletée nécessite beaucoup d’étapes et prend du temps. Cependant, le goût et la texture en valent la peine ; ça n’a absolument rien à voir avec les pâtes industrielles. Alors remontez vos manches et suivez la recette !
La saison des barbecue est ouverte ! Et savez-vous quel est le comble du chic ? Réaliser ses...
Faire son confit de canard maison, c'est le comble du chic ! Et en plus, c'est économique....
le 13 Janvier 2015
Le filet mignon de porc est la viande que les cuisinières privilégient. Pourquoi ? D'abord, c'est la partie la plus tendre et la plus prisée du porc. Ensuite, c'est une viande pas...
Lire la suite
le 13 Novembre 2014
La légende veut que ce classique de la gastronomie française ait été créé accidentellement par les soeur, Tatin à la fin du XIXe siècle. Stéphanie et Caroline Tatin auraient laissé...
Lire la suite
le 13 Novembre 2014
Le riz au lait se met au goût du jour et s'aromatise au gré des envies. Vanille, épices, coco, Spéculoos... Découvrez de douces façons de le préparer.
Lire la suite
le 18 Août 2014
La saison des barbecue est ouverte ! Et savez-vous quel est le comble du chic ? Réaliser ses saucisses soi-même. Une idée folle ? Pas tant que ça ! Il vous faut le matériel adapté et...
Lire la suite
le 19 Juin 2014
Vos brochettes de boeuf auront une saveur particulièrement douce et parfumée une fois que votre viande aura mariné dans ce mélange d'huile d'olive, de sirop d'érable de sauce...
Lire la suite
le 2 Mai 2014
Êtes-vous le genre de bec sucré qui louche sur la part de flan pâtissier à la boulangerie ? Alors vous allez adorer ces recettes qui désacralisent ce dessert bien de chez nous...
Lire la suite
le 28 Avril 2014
La tarte aux noix est l'équivalent bien de chez nous de la "pecan pie", l'un des desserts les plus appréciés outre-Atlantique. Létita vous apprend à la réaliser.
Lire la suite
