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Béchamel au micro-ondes

La béchamel, classique de la cuisine française, n’est pas une sauce facile à réaliser. Découvrez cette technique au micro-ondes, rapide en plus d’être facile.

le 12 décembre 2011 - photo : Fotolia

Rapide & bon

Finis les grumeaux, la sauce trop liquide et autres ratés. La béchamel se démocratise grâce à une technique que les puristes jugeront certainement barbare, mais va permettre aux débutants (ou aux gens pressés) de réaliser une sauce béchamel inratable et vite faite. Finie la casserole à feu doux, c’est le micro-ondes qui prend le relais !

Difficulté :

Préparation :

Cuisson :

facile

 

5 min

5 min

Concocté par

Archilardon
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Archilardon est un blog tout nouveau et, à notre humble avis, très prometteur. Allez y faire un tour, vous allez découvrir de belles recettes.

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