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Meringue au micro-ondes

Nombreux sont les cuisiniers astucieux qui ont troqué les techniques de cuisson compliquées contre le micro-ondes. Cette fois il s’agit de cuire une meringue en 3 minutes…

le 20 avril 2012 - photo : Fotolia

Rapide & bon

Parce qu’elle devait préparer un vacherin très rapidement pour l’anniversaire de son mari, Débo a eu l’idée de cuire sa meringue au micro-ondes plutôt qu’au four traditionnel. En 3 x 1 minutes, elle obtient la consistance souhaitée. Un seul hic, ce n’est pas aussi beau qu’une meringue classique. Qu’à cela ne tienne, il vous suffit  d’utiliser votre meringue pour des desserts tels que le vacherin (comme c’est le cas de Débo) ou le pavlova.

Difficulté :

Préparation :

Cuisson :

facile

 

5 min

3 min

Concocté par

Les Agapes de Débo
agapes.canalblog.com


On aime ce blog sympathique, où il fait bon flâner. Débo (qui a un faible pour le sucré) propose des recettes originales, joyeuses et appétissantes.

 

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