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Ricotta

fait maison

Avez-vous déjà songé à faire votre ricotta vous-même ? Non, alors lancez-vous grâce à cette recette. Vous serez surpris de voir à quel point faire sa ricotta maison est facile et rapide.

le 5 juin 2013 - Photo : Fotolia

Pratique

Les blogueurs culinaires sont vraiment audacieux : ils tentent des expériences folles qu’ils réussissent avec brio ! C’est le cas de Petitegentiane qui s’est lancé dans la fabrication de ricotta maison. Un projet fou ? Pas tant que ça ! Faire sa ricotta n’est pas si compliqué qu’on le croit. Du lait entier, de la crème liquide, du jus de citron et le tour est joué. Jugez vous-même avec ces très bons conseils…

Difficulté :

Préparation :

Cuisson :

facile

 

15 min

10 min

Concocté par

Tout le monde à table !...

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Billets d’humeur, conseils pratiques et bien sûr, recettes savoureuses, Petitegentiane cultive le goût des produits frais. On aime beaucoup ses pas à pas, très pratiques.

 

On aime

 

  • Ses pas à pas
  • Ses balades franc-comtoises
  • Absolument toutes ses recettes

 

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15 h