à basse température

Crème pâtissière facile
La crème pâtissière est facile à faire, mais elle requiert un peu d'organisation : des...

Il ne faut pas s’étonner si, dans les grands restaurants, c’est cette méthode qui est utilisée. La cuisson basse température apporte à toutes les viandes une tendreté et des saveurs incomparables. On parie que vous allez l’adopter ?

Cuire sa viande

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Pratique

Crème pâtissière facile
le 12 Septembre 2014
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le 4 Juin 2014
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le 10 Mars 2014
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