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Qui êtes-vous ?

Nous sommes trois sœurs. L'aînée Evelyne a 26 ans, elle est étudiante en master gestion de la culture. La cadette, Delphine, a 24 ans. Elle officie en tant qu'auteure illustratrice sous le pseudonyme Aki. La benjamine, Annie a 22 ans, elle est styliste modéliste.

 

 

Paroles de gourmets

le 12 décembre 2011 - photos : © Editions alternatives

Les 3 sœurs ont un blog pas comme les autres. Leurs pas à pas dessinés et leurs bonnes adresses trendy (à Paris, Londres, Berlin et Budapest) les ont propulsé au rang de blogueuses tendance. Elles répondent à nos questions, quelques semaines après la sortie de leur premier livre de recettes.

Evelyne, Delphine et Annie, alias les 3 sœurs

Comment êtes-vous venues à la cuisine ?

C'est notre mère qui nous a transmis le goût. Depuis qu'on est petites, on l'aide en cuisine. En grandissant, on s'est naturellement mises à cuisiner.

 

Avez-vous déjà suivi des cours ?

Avec notre mère, oui ! 

Quel a été votre plus grand choc gastronomique ?

Dans un boui-boui au Vietnam tenu par un vieux maître chinois. Les nouilles sautées PARFAITES, épaisses mais pas trop, al dente, à la longueur idéale ! Les choses les plus simples sont toujours les meilleures.

 

Pourquoi avez-vous créé votre blog et que vous a-t-il apporté ?

A la base, on a créé le blog pour partager nos recettes avec nos amis. Le bouche à oreille a fait que le public s'est élargi. Le blog nous a permis de faire de belles rencontres et de publier notre premier livre.

Si vous ne deviez en choisir qu’une, quelle est VOTRE spécialité ?

La cuisine de tous les jours. Mais s’il faut faire un choix : les cookies ! 

 

Quel est le plus beau compliment qu’on vous ait fait ?

Quand un lecteur nous dit qu'il s'est mis à la cuisine grâce à notre blog.

 

Y a-t-il un plat ou un dessert qui vous résiste ?

Nous sommes à la recherche de l'éclair au chocolat parfait...

 

 

 

« Notre plus grand choc gastronomique a eu lieu dans un boui-boui au Vietnam »

Les 3 soeurs

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Spécialité :

Les 3 soeurs

La cuisine de tous les jours

Y a-t-il des aliments ou des plats que vous détestez ?

Evelyne : "Les choux de Bruxelles !"
Delphine : "Les abats !"
Annie : "Les fromages forts (chèvre, roquefort, gorgonzola...)."

 

Quel est votre petit secret inavouable en cuisine ?

Evelyne : "Mon amour inconditionnel pour le poulet frit et donc tout les fast-food qui en font, c'est plus fort que moi !"

Delphine : "La pizza hawaïenne de Pizza Hut, une fois l'an, ça fait du bien !"

Annie : "Les raviolis en boîte... c'est le plat qui dépanne."

 

Qui est votre idole ?

Martha Stewart - malgré son image de "petite ménagère parfaite" - car son livre de biscuits est notre bible.

 

 

Comment imaginez-vous votre avenir en cuisine ?

Écrire d'autres livres, c'est sûr. Après, adviendra que pourra...

 

Quelque chose à ajouter ? :)

Banzaï !

 

 

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