Pour troquer son plateau repas sans âme contre une création culinaire raffinée de Joël Robuchon, il va falloir prendre un billet un peu plus cher ! En effet, la compagnie aérienne Air France a décidé de faire appel à des chefs français de renom pour signer des plats en cabine Affaires sur ses vols longs courriers. Joël Robuchon, le chef le plus étoilé en France (il cumule 27 étoiles au Michelin) ouvre le bal.

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Pendant six mois, Joël Robuchon va régaler les passagers privilégiés d’Air France avec des plats d’exception, imaginés spécialement pour l’occasion.

Le Chef Joël Robuchon

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Pendant six mois, il va proposer quatre plats chauds d’exception, renouvelés tous les dix jours.

Allez, on vous met l’eau à la bouche : crevettes basquaises, pâtes au curcuma parfumées à la citronnelle, filet de poulet sauce curry vert, pâtes aux écrevisses sauce Nantua… Les passagers qui voyagent en cabine Affaire sont décidément vernis !

le 21 décembre 2011 - photos : DR / Air France

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