12 avril 2012 - Photos : Orédia

Cuisez

 

Répartissez la pâte dans les moules puis mettez les gâteaux au four pour 25 minutes. Ensuite, laissez refroidir à température ambiante.

 

Incorporez le beurre

 

Incorporez le beurre mou et mélangez.



Mélangez


Ajoutez la farine et la poudre de noisette à la préparation. Incorporez délicatement, et mélangez au fur et à mesure.



Etape 6

Un gâteau chic à la fois  simple à réaliser et élégant. Vous fondrez pour le mélange irrésistible framboises/chocolat. Régressif à souhait !

Etape 5

Créé pour vous

Framboisier

Etape 4

Commencez le gâteau

 

A l’aide d’un batteur électrique ou d’un robot, battez les œufs, le sucre semoule et la vanille (que vous aurez fendue et grattée) pendant environ 10 minutes. La préparation va tripler de volume

 

D'abord, tamisez

 

Tamisez la farine et la poudre de noisette et mettez de côté.



Avant de commencer...

Préchauffez le four à 160 °C. Beurrez puis farinez deux moules à gâteau de diamètre similaire (environ 20 cm).



Etape 3

Etape 2

Etape 1

Découvrez de nouvelles recettes

3

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1

La framboise peut être remplacée par n’importe quel autre fruit rouge… à condition de changer le nom du dessert !

Vous pouvez remplacer la liqueur par du sirop, de la grenadine par exemple.

Si vous n’avez pas deux moules de la même dimension, vous pouvez aussi couper un seul gâteau en deux parts égales.

- 190 g de farine
- 50 g de poudre de noisette (ou poudre d’amande)
- 80 g de beurre mou
- 8 œufs
- 220 g de sucre semoule
- 1 gousse de vanille
- 130 g de confiture de framboises (de bonne qualité)
- 40 ml de liqueur de framboise
- 250 ml de crème liquide
- 150 g de chocolat noir pâtissier fondu
- 70 g de framboises fraiches

pour 8 personnes

Liste d'ingrédients

30 min

20 min

Facile

Cuisson :

Préparation :

Difficulté :

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Occupez-vous de la crème choco-framboise


Mélangez, avec un batteur électrique ou un robot, la crème liquide, le chocolat fondu et la liqueur (pendant 3 à 4 minutes). Ajoutez-y les framboises fraiches.





Montez le gâteau


Tartinez l’un des gâteaux d’une couche de confiture puis déposez la préparation chocolat-framboise par-dessus. Terminez le "sandwich", en disposant l’autre gâteau par-dessus. Décorez le tout de sucre glace et de framboises.





Etape 7

Etape 8