Foie gras maison

 

Qui n’a jamais rêvé de faire son propre foie gras ? Ce n’est pas si compliqué qu’on le croit, il faut juste de bonnes explications…

le 19 décembre 2011 - photo : Fotolia

Occasions

Vous allez adorer cette recette de foie gras maison en pas à pas. Grâce à Mag’, qui décrit chaque étape très précisément, un débutant peut se lancer sans trembler (ou presque).

 

Adaptez la recette selon vos goûts en vous sentant libre de remplacer le calva par l’alcool de votre choix (du Sauterne ou du Porto, par exemple).

 

Suivez le guide !



Difficulté :

Préparation :

Cuisson :

accessible

45 min

20 min

Concocté par

Mag'Cuisine
 luniversdemag.canalblog.com

 

Ce n’est pas un hasard si ce blog est aussi bien écrit ! Dans la vie, Mag’ est rédactrice, spécialisée dans la gastronomie. Se balader sur son blog est un bonheur.

 



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