Cappuccino de cèpes
le 19 Décembre 2013
Cet amuse-bouche va ravir les gourmets. Au programme : un velouté de cèpes et sa chantilly aérienne. Pas à pas.
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Ravioles à la langoustine
le 18 Décembre 2013
Ces ravioles maison à la langoustine et à la coriandre sont idéales pour une entrée de fête. Vous serez surpris de voir combien elles sont simples à réaliser. Suivez le pas à pas...
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Coquilles Saint-Jacques au beurre de truffe
le 16 Décembre 2013
Vous souhaitez réaliser une entrée rafinée et goûteuse pour les fêtes ? Découvrez notre recette de coquilles Saint-Jacques au beurre de truffe en pas à pas.
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Par quoi remplacer la dinde à Noël ?
le 10 Décembre 2013
Inutile de vous ruiner pour votre repas de Noël ! Pour éviter la dinde, nous vous avons trouvé des alternatives à la fois économiques, raffinées et savoureuses. Cailles, cuisses de...
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Nage de Saint-Jacques aux petits légumes
le 1 Octobre 2013
Vous êtes à la recherche d'une entrée à la fois originale et raffinée ? Vous avez trouvé la recette qu'il vous faut.
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Sauces pour les crevettes
le 22 Avril 2013
Pour accompagner vos crevettes roses à l'apéritif, misez sur une bonne sauce faite maison. Mayo traditionnelle, sauce cocktail, aïoli et même, guacamole, adoptez la recette qui vous...
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Entremets
le 2 Avril 2013
Autrefois, comme son nom le suggère, l'entremets était servi entre le fromage et le dessert. Aujourd'hui on le sert comme un dessert à part entière. Un dessert léger et moelleux.
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Gâteaux à étages somptueux (ou Wedding cakes)
On les a vus dans des films ou sur des blogs anglo-saxons et ils nous font rêver : les...
Verrines salées très chic
Si l'engouement pour les verrines s'est un peu essoufflé, cela reste une valeur sûre...
Mignardises
Si vous souhaitez épater vos invités au moment du dessert, vous êtes au bon endroit !...

Le bar de ligne est l’un des poissons les plus appréciés des gourmets. En croûte de sel, vapeur ou en carpaccio, nombreuses sont les façons de le préparer. Découvrez notre sélection des meilleures préparations.

Le Bar
de ligne

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