Mini-cakes au Carambar et à la banane

Créé pour vous

Voici une petite gourmandise pour finir le repas tout en douceur et retourner en enfance à chaque bouchée. Ces petits cakes sont tellement simples à réaliser que ça ne vaut pas le coup de s'en priver !

le 30 mai 2013

Enfants

Difficulté :

Préparation :

Cuisson :

Facile

20 min

20 min

Liste d'ingrédients

pour 8 cakes

- 15 Carambars

- 80 g de beurre demi-sel

- 7 cl de crème liquide

- 2 œufs

- 100 g de sucre

- 100 g de farine

- 1 c. à c. rase de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 2 bananes

Pour que les petits cakes gonflent bien, battez longuement les œufs avec le sucre.

Vous pouvez réaliser cette recette dans un moule à cake classique, dans ce cas prolongez la cuisson d'une dizaine de minutes.

Pour varier les plaisirs, remplacez les bananes par des poires ou des pommes.

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Etape 1

Etape 2

Etape 3

Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole, faites fondre les Carambars avec le beurre et la crème.

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine, la levure chimique, le sel et mélangez bien.

Etape 4

Etape 5

Etape 6

Versez la crème aux Carambars et mélangez de nouveau.

Répartissez la pâte dans 8 moules à mini-cakes.

Coupez les bananes en rondelles et répartissez-les sur le dessus des mini-cakes. Enfournez pour environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Pas à pas proposé par Audrey du blog audalacuisine.canalblog.com

 

 

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