Girolles

Il est encore temps de profiter des girolles ! Voici de jolies idées pour consommer ce champignon délicat à la saveur fruitée…

le 11 octobre 2012 - photos : Fotolia/DR

Poêlée de girolles

   A la poêle

La meilleure façon de profiter des saveurs de la girolle ? Une simple poêlée. Cette blogueuse vous explique comment la réaliser dans les règles de l’art.

Concocté par

Le chaudron de Taka
lechaudrondetaka.canalblog.com

 

Humour et petits plats, voilà comment on pourrait résumer l’univers de cette blogueuse.



Difficulté :

Préparation :

Cuisson :

Facile

15 min

20 min

Si elle aime les girolles poêlées, cette blogueuse les aime aussi accompagnées d’une belle pâte feuilletée. Elle vous propose sa recette composée de lardons, d’échalote, d’œufs, de moutarde, de crème fraîche, et de girolles, donc. Un régal !

   Au four

Cuisson :

Préparation :

Difficulté :

20 min

40 min

Facile

Cuisson :

Préparation :

Difficulté :

C’est un vrai dîner de fête que nous propose cette blogueuse. Les girolles, cuites avec du persil et de l’échalote, sont disposées dans une cassolette avec du foie gras cru de canard et recouvertes d’une pâte feuilletée. So chic !

   A la poêle et au four

Cassolette de girolles au foie gras

Passion culinaire by Minouchka
passionculinaire.canalblog.com

Cette blogueuse s’intéresse à la gastronomie, et ce, pour le plus grand bonheur des internautes, ravis de découvrir toujours plus de nouvelles recettes épatantes.


35 min

20 min

Facile

Concocté par

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Péché de gourmandise

pechedegourmand.canalblog.com

 

Attention, ce blog est fait pour les gourmets (et les gourmands), amoureux des meilleurs produits que notre terroir a à offrir.


   A la poêle

Omelette aux girolles

Difficulté :

Préparation :

Cuisson :

Facile

20 min

10 min

Concocté par

Nicole passion
nicolepassions.canalblog.com

 

Nicole est passionnée de gastronomie, et de loisirs créatifs. Elle partage ces deux activités sur son blog.



Tarte de girolles à la moutarde

Riz parfumé aux girolles à la crème

 

   A la casserole

Comme tous les champignons, les girolles se marient à merveille avec la crème fraîche. Comme la blogueuse, vous pouvez acheter des girolles surgelées mais nous vous conseillons tout de même des fraîches !

Dans la série "recette simple qui met en avant le produit", je demande l’omelette ! Il n’y a qu’à regarder l’assiette de Nicole, son omelette met l’eau à la bouche !

Difficulté :

Préparation :

Cuisson :

Facile

5 min

10 min

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Made in cooking
madeincooking.canalblog.com

 

Ce blog magnifique est l’un des préférés de la rédac. Superbes photos, recettes alléchantes, très souvent proposée en pas à pas. Un blog à ajouter absolument à ses favoris !



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