C’est facile à réaliser, c’est économique et, généralement, ça contente les petits et les grands. Les lasagnes, classique de la cuisine de tous les jours, peuvent se cuisiner de mille et une façons. Découvrez notre sélection de recettes.
Lasagnes
le 16 décembre 2011 - photo : Fotolia
Pour changer
Si vous cherchez de nouvelles idées pour garnir votre plat de lasagnes, pourquoi ne pas tenter l’association saumon / poireaux ? Ce duo gagnant risque fort de vous faire oublier la bolognaise !
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Facile
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Une petite faim...
Les plats sont toujours beaux, les recettes toujours bien expliquées. Ce blog est idéal pour ceux qui souhaitent cuisiner des plats bons mais sans chichi.
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Impossible de définir LA recette originale des lasagnes à la bolognaise. Faut-il inclure à la préparation de la béchamel ? Des œufs durs ? De la mozzarella ? Ou encore, de la chair à saucisse ? Tout dépend de la famille et de la région d’Italie dont la recette provient ! Toutefois, on peut trouver un terrain d’entente avec une association bolognaise / béchamel / parmesan.
Pour respecter la tradition
Les Lasagnes à la bolognaise
Cuisson :
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Pour des lasagnes originales et 100 % légumes, testez le mix aubergines, courgettes, tomates, oignons et carottes. Dans cette recette, point de béchamel mais une douce association de ricotta, de crème et de parmesan.
Pour se faire du bien
Lasagnes végétariennes
Perles et pain pain by Lennoncurd
Beaucoup de recettes à piocher sur ce blog où la cuisine du monde est à l’honneur. Brochettes japonaises, pâtes italiennes, won-ton chinois… vous trouverez votre bonheur, c’est sûr !
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Facile
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La Table de Pénélope
Les jolies recettes se bousculent sur la table de Pénélope. On aime ses bonnes idées, toujours assorties de belles photos.
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Les gourmands qui surveillent leur ligne apprécieront cette recette à la fois savoureuse et peu calorique. Le secret ? Une béchamel légère, de la viande blanche et des courgettes, légume minceur par excellence.
Pour le régime
Les lasagnes courgettes et chèvre frais
Difficulté :
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Déjeuner sur l'herbe
Les petits plats de Lola, disposés dans l’herbe, sont emplis de douceur. Cette étudiante est toujours pleine d’idées lorsqu’il s’agit de cuisiner bon et léger !
Lasagnes Saumon et poireaux
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