Tempura de crevettes

Vous n’avez jamais tenté l’aventure du tempura de crevette, ce beignet japonais particulièrement aérien et croustillant ? Lancez-vous, avec ces chouettes recettes.

le 29 août 2012 - photos : DR/Fotolia

Tempura à la farine japonaise

Made in Japan

Le vrai secret pour réussir ses tempuras ? La farine à tempura ! Sa farine, spécialement conçue pour la friture, est spécialement conçue pour diviser par deux la quantité d’huile nécessaire par rapport à une farine normale. D’où le côté croustillant et aérien. Alors achetez votre paquet et lancez-vous !

Concocté par

Un peu de gourmandise
cuisinedetallula.canalblog.com

 

Tallula, que vous pouvez retrouver sur son nouveau blog Bien fait pour ta pomme http://pourtapomme.canalblog.com/ , propose des recettes très élaborées, magnifiquement photographiées. On adore !

Difficulté :

Préparation :

Cuisson :

Accessible

10 min

10 min

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   Made in France

Tempura farine et Maïzena

Difficulté :

Préparation :

Cuisson :

Accessible

15 min

10 min

Concocté par

Mélo Cuisto
www.melocuisto.com

 

Cette blogueuse mêle cuisine et fantaisie avec brio ! On aime son blog plein de couleurs et de douceurs.

 

 

Melo cuisine ses tempuras de crevettes avec ce qu’elle a dans son placard (ça marche aussi !) Avec de la farine, de la Maïzena, mais aussi des épices, elle arrive à faire des tempura très appétissantes !

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