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Le Kringel

Estonien

Le Kringel Estonien est une brioche tressée très esthétique, qui séduit de plus en plus de blogueuses et blogueurs culinaires. Découvrez comment réaliser cette douceur d’Europe du Nord.

le 13 mars 2013 - photos : DR/Mes pâtisseries d'Iza

Cuisine du monde

Certaines recettes font le tour de la blogosphère en très peu de temps ! C’est le cas de cette brioche appelée Kringel. Pourquoi un tel succès ? Cette viennoiserie est aussi belle que simple à réaliser. A l’heure du thé ou du petit-déjeuner, c’est sûr, vous allez faire un tabac !

Difficulté :

Préparation :

Cuisson :

Accessible

45 min

2 h

Concocté par

La petite pâtisserie d’Iza

sucreengrain.canalblog.com

 

Iza aime tellement le sucré qu’elle en a fait l’unique thématique de son blog. Biscuits, cakes, brioches, muffins, sablés, cookies… Tout y passe, pour notre plus grand bonheur !

On aime

 

  • Ses adaptations de gâteaux du commerce
  • Sa façon de nous donner faim, rien qu’avec des photos
  • Ses influences internationales

 

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Repos :

20 min