Hamburgers

Les burgers ont le vent en poupe dans les restaurants ! A la maison, on les réinvente à l’envi : burger classique, italien, français, tex mex, végétarien… Découvrez des recettes particulièrement alléchantes !

le 25 mai 2012 - photos : Fotolia/DR 

Cheesburger classique

   Avec du cheddar et du bacon

Gaelle a opté pour la version classique du burger. Elle a eu bien raison ! Son "cheese" est composé d’un steak, de bacon, de rondelles d’oignon et… de fromage. On ne saura que trop vous conseiller d’acheter un vrai morceau de cheddar et de le faire fondre. Vous verrez, le goût n’a rien à voir avec le fromage en plastique !

Concocté par

A la table de Gaelle
cuisinedegaelle.canalblog.com

 

Les recettes de Gaelle sont particulièrement créatives et ouvrent l’appétit. Flâner sur son blog permet d’apporter une touche de magie en plus à ses plats.



Difficulté :

Préparation :

Cuisson :

Facile

10 min

5 min

Adapter le burger à la sauce italienne ? Une superbe idée ! Cela donne un sandwich plus léger, peut-être plus adapté à l’été. En voyant les photos, on s’imagine croquer dedans sans peine !

   Avec mozza, tomates séchées, roquette et parmesan

Cuisson :

Préparation :

Difficulté :

30 min

30 min

Accessible

Cuisson :

Préparation :

Difficulté :

Hamburger ou œuvre d’art ? Avec cette blogueuse, la frontière est toujours mince ! Sa version du burger (sans pain, la vraie) où l’oignon confit trône sur un steak nappé de cheddar ne peut pas laisser indifférent !

   Avec de l’oignon frit et du cheddar

Hamburger façon Tex mex

Des pépins et puis trois pommes
pepins3pommes.canalblog.com

 

Un très joli blog qui propose des recettes d’ici et d’ailleurs, recettes que l’on voudrait toutes reproduire. Gros coup de cœur.



5 min

15 min

Facile

Concocté par

Concocté par

Péché de gourmandise
pechedegourmand.canalblog.com

 

Attention, ce blog est fait pour les gourmets (et les gourmands), amoureux des meilleurs produits que notre terroir a à offrir.

 

 

 



   Avec du cantal et de la moutarde

French burger

Difficulté :

Préparation :

Cuisson :

Facile

10 min

10 min

Concocté par

Mon grain de sucre
mongraindesucre.canalblog.com

 

Un blog comme on les aime. Des photos qui font rêver, des recettes qui donnent envie... C’est le coup de cœur assuré !


Burger italien

Veggie burger

   Avec des haricots rouges et du comté

Le duo de cuisiners s’est inspiré d’une recette du livre de Cléa (Veggie : Je sais cuisiner végétarien). Ils en ont tiré un burger très appétissant, constitué d’haricots rouges, d’œufs, de fromage râpé, de moutarde et de persil. A tester d’urgence, qu’on soit végétarien ou non !

Un burger à la sauce française ? Oui, il n’y a qu’à utiliser un de nos bons frometons pour remplacer le cheddar et donner du caractère. Ici, c’est du cantal qui a été choisi (excellent choix, le cantal se marie à merveille avec le steak haché). Le tout est relevé par une sauce crème fraîche et moutarde, histoire d’être sûr de succomber.

Difficulté :

Préparation :

Cuisson :

Facile

20 min

20 min

Concocté par

The kitchen factory
kitchenfactory.canalblog.com

 

La cuisine à deux, ça a du bon ! La preuve avec le blog de Tamarin & Curcuma, truffé de belles recettes et de photos magiques.



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