Chaï Latte

Créé pour vous

Après le thé Chaï, découvrez le Chaï Latte, une douce boisson lactée qui ravira votre palais. Pour le préparer, c’est un vrai jeu d’enfant. Suivez les étapes du pas à pas…

le 17 février 2012

Cuisine du monde

Difficulté :

Préparation :

Cuisson :

Facile

5 min

5 min

Liste d'ingrédients

pour 1 grand verre

- 5 glaçons
- 1 ou 2 bâton(s) de cannelle (selon votre goût)
- 25 cl de lait demi-écrémé
- ½ c.à.c. de gingembre en poudre (optionnel)

Aromatisez le lait durant la cuisson avec des saveurs de votre choix (chocolat, caramel, etc.)



Versez le lait aromatisé sur les glaçons dans un shaker, ajoutez une boule de glace vanille, cela fera un excellent milk-shake.

Le Chaï Latte s’adapte aux saisons : il se déguste chaud en hiver ou glacé en été !

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Etape 1

Etape 2

Etape 3

Préparez les ingrédients

Choisissez le lait qui vous convient (bio, allégé en lactose, ou au soja). Pour les épices, tout dépend de vos habitudes. Si vous aimez les goûts relevés, incorporez 2 bâtons de cannelle et ½ c.à.c. de gingembre.



Chauffez le lait

 

Faites chauffer le lait à feu très doux en le surveillant pour éviter qu’il ne bouille.

 

Ajoutez les épices

 

Une fois qu’il est bien chaud, ajoutez-y le ou le(s) bâton(s) de cannelle et le gingembre en poudre.

 

Etape 4

Etape 5

Etape 6

Retirez la cannelle

Après avoir laissé infuser les épices dans le lait, à feu doux pendant environ 5 minutes, retirez les bâtons de cannelle.



Ajoutez les glaçons

 

Si vous buvez votre Chaï Latte froid, placez les glaçons dans un joli verre.



Soignez la présentation

 

Enfin versez le chaï latte et présentez le breuvage joliment.

 

Pas à pas proposé par Mélanie du blog lesgoutersdenanie.com   

 

 

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