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Amaretti

Les Amaretti sont à l’Italie ce que les macarons sont à la France. Les biscuits, que l’on trouve tantôt moelleux, tantôt croustillants, sont réalisés avec du sucre, de l’amande douce et de l’amande amère. Suivez la jolie recette de Lorette…

le 17 mai 2012 - photo : Fotolia

Cuisine du monde

C’est suite à un cours de cuisine italienne que Lorette s’est mise aux amaretti. Il a fallu une seule bouchée pour qu’elle devienne addict. On aime sa recette, simple et précise ; on aime aussi le résultat, très fidèle à l’image que l’on connait des amaretti. Selon la blogueuse, ces biscuits (beaucoup plus facile à réaliser que nos macarons) sont délicieux, parfaits pour accompagner un café ou un dessert glacé.

Difficulté :

Préparation :

Cuisson :

facile

 

15 min

12 min

Concocté par

A la table de L
alatabledel.canalblog.com


La cuisine de Lorette est à la fois accessible et raffinée. Chacun de ses plats et de ses desserts donnent envie d’être cuisinés puis dégustés.

 

On aime

 

  • L’aspect général du site
  • Ses explications très détaillées
  • Son truc en plus, pour chaque recette

 

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