Mug Cake à la feta

et à la volaille

Créé pour vous

Pas le temps de préparer le classique cake salé pour le pique-nique ? Optez pour le mug cake individuel de Ciorane, cuit en moins de deux minutes au micro-onde !

le 14 juin 2013

Comptoir des Gourmands

Difficulté :

Préparation :

Cuisson :

Facile

10 min

2 min

Liste d'ingrédients

pour 1 mug cake

- 25 g de dés de volaille Tradilège – Marque Repère

- 25 g de Feta en tranches 23% Mat. Gr. Tables du Monde – Marque Repère

- 1 œuf

- 1 c. à s. d’huile d’olive

- 4 c. à s. de lait

- 2 c. à s. bombées de farine

- 1/2 c. à c. de levure chimique

- 1 carré de papier sulfurisé (28 x 28 cm environ)

Le papier sulfurisé permet de démouler et emballer le mug cake pour le pique-nique.

Si vous dégustez votre mug cake directement dans votre tasse, pas besoin de papier sulfurisé et, en prime, la cuisson sera encore plus rapide !

Pour un mug cake parfumé, ajoutez des feuilles de menthe ou de coriandre ciselées.

 

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Etape 1

Etape 2

Etape 3

Pliez le carré de papier sulfurisé en quatre suivant les diagonales pour marquer le centre. Garnissez-en un mug qui passe au micro-onde.

Battez à la fourchette l’œuf avec l’huile et le lait.

Ajoutez la farine d’un coup avec la levure. Mélangez doucement en tournant sans vous inquiéter des petits grumeaux. Poivrez généreusement, salez avec parcimonie.

Etape 4

Etape 5

Etape 6

Versez dans le mug. Garnissez des dés de volaille et de la Feta en petits morceaux. Remontez les bords du papier sulfurisé.

 

Faites cuire au micro-onde 2 minutes environ, suivant la puissance de votre four, en surveillant la cuisson à partir 1 minute 30. Si vous n’utilisez pas de papier sulfurisé, le mug cake cuit un peu plus rapidement.

Votre mug cake est prêt à être dégusté !

 
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